Превосходные вкусовые качества, высокая устойчивость к цветушности и растрескиванию.
Популярный среднеспелый сорт (период от полных всходов до технической спелости 65-105 дней) с повышенным содержанием каротина и отличными вкусовыми качествами. Даёт высокий урожай во всех регионах, особенно на тяжёлых почвах.
Корнеплод конусовидный, выравненный, оранжевого цвета, с маленькой сердцевиной. Длиной до 15 см и массой 100-250 г, с плотной, сладкой и сочной мякотью.
Хорошо хранится зимой, используется для потребления в свежем виде и переработки. Урожайность 4-8 кг/м2.
Агротехника.
Морковь лучше растёт на лёгких суглинистых и супесчаных почвах. Лучшими предшественниками считаются картофель, лук, томаты, огурцы, бобовые. Весной перед посевом в почву вносят комплексное минеральное удобрение.
Посев в конце апреля в бороздки на глубину 3-4 см. Расстояние между рядами 18-20 см. Через 2 недели после всходов морковь прореживают. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут в диаметре 1 см, оставляя между растениями 5-6 см. В дальнейшем уход заключается в прополке, рыхлении, поливе.
Подзимние посевы проводят, когда температура опустится до +5°C. (вторая половина октября - начало ноября). Семена заделывают на глубину 1-2 см, поверхность участка мульчируют торфом.
* Прореживание моркови.
После появления 1-го и 2-го настоящих листочков необходимо приступить к прореживанию посевов моркови. Необходимо оставить между растениями расстояние 3-4 см. Оставшиеся после прореживания растения поливают тёплой водой (+18...+20°С) из расчёта 2-3 л на 1 м2. Землю вокруг растений уплотняют, а междурядья рыхлят.
Во время прореживания растений появляется морковный запах, который привлекает морковную муху, поэтому данную работу лучше сделать вечером, а выдернутые морковные растения удалить в компостную кучу и закрыть землёй или опилками. Неплохо опудрить прореженную грядку молотым перцем с целью заглушения морковного запаха. После повторной прополки грядку следует опять полить, а землю вокруг растений уплотнить, чтобы корни растений не оказались открытыми.
Среднеспелая морковь "Шантенэ".